Pizza a cì no' dice pizza!
Una possibile sintesi di analisi semantica (Liberamente ispirato a “Tre civette sul comò” di Umbro Eco da “Il secondo diario minimo”) Ogni popolo ha come dotazione quasi genetica del proprio intimo culturale un modo di dire, una frase, un motto intorno a cui si stringono a coorte i suoi componenti, tal quali fedeli soldati intorno alla bandiera del loro reggimento minacciata da preponderanti orde nemiche. A Taranto si può affermare, senza grande tema di smentite, che tale vessillo è costituito dalla cinquina poetica: pizza a cì nò dice pizza cu a mane sobbra a pizza a cui tanti e tanti esegeti e dossografi hanno dedicato anni di studio e fiumi di inchiostro. Pur senza volerci minimamente paragonare a cotanti ingegni, non riteniamo inutile o vanaglorioso il tentativo di sintetizzare in poche righe, ad ausilio dei nostri fedeli lettori, le conclusioni e le opinioni degli illustri studiosi che a sì nota composizione hanno fornito luce e fama.